Saindēšanās ir stāvoklis, kas rodas, kad organismā nonāk indīgas vai toksiskas vielas, kas var radīt veselības traucējumus. Saindēšanās var notikt, lietojot pārtiku, dzērienus vai citas vielas, kas satur kaitīgas ķimikālijas, baktērijas, vīrusus vai patogēnus. Simptomi var būt dažādi, tostarp nelabums, vemšana, caureja, sāpes vēderā, nogurums un galvassāpes. Smagos gadījumos saindēšanās var izraisīt nopietnas veselības problēmas vai pat nāvi. Ir svarīgi meklēt medicīnisku palīdzību, ja ir aizdomas par saindēšanos. Profilakse ietver uzmanību pievēršanu pārtikas higiēnai un izvairīšanos no potenciāli bīstamiem produktiem.
Niigata pilsēta ir apstiprinājusi savu pirmo botulisma gadījumu kopš 1982. gada, izceļot pārtikas drošības riskus. 50 gadus veca sieviete saslima pēc tam, kad nepareizi uzglabāja atdzesētu maltīti. Simptomi ietvēra smagu…