Niigata Stad verwijst naar de stad Niigata, die gelegen is aan de westkust van Japan, aan de Japanse Zee. Het is de hoofdstad van de prefectuur Niigata en staat bekend om zijn haven, landbouw, en sakeproductie. De stad heeft een rijke cultuur en geschiedenis, en is een belangrijk economisch centrum in de regio. Niigata is ook beroemd om zijn natuurlijke schoonheid, met bergen en wateren die activiteiten zoals skiën en zeilen mogelijk maken. De naam ‘Niigata’ betekent letterlijk ‘nieuwe haven’ in het Japans, wat verwijst naar de oorsprong van de stad als een belangrijke haven voor handel en vervoer.
Niigata City heeft zijn eerste geval van botulisme sinds 1982 bevestigd, wat de risico's van voedselveiligheid benadrukt. Een 50-jarige vrouw werd ziek na het onjuist bewaren van een gekoelde maaltijd.…