Пищевое отравление – это состояние, возникающее в результате употребления пищи или напитков, содержащих токсические вещества, такие как бактерии, вирусы, паразиты или химикаты. Симптомы пищевого отравления могут включать тошноту, рвоту, диарею, боли в животе и, в некоторых случаях, высокая температура. Пищевое отравление может быть вызвано неправильным хранением, приготовлением или обработкой продуктов, а также контактом с зараженной пищей или водой. Важно выявить источник отравления и предпринять меры для предотвращения его повторения, а также обращаться за медицинской помощью в случае тяжелых симптомов.
Город Ниигата подтвердил первый случай ботулизма с 1982 года, что подчеркивает риски безопасности пищи. 50-летняя женщина заболела после неправильного хранения охлажденного блюда. Симптомы включали сильное головокружение и паралич всего тела;…