Здравље је стање потпуног физичког, менталног и социјалног благостања, а не само одсуство болести или слабости. Обухвата различите аспекте живота, укључујући исхрану, физичку активност, ментално здравље, социјалне односе и животну средину. Здравље је кључно за квалитет живота, продуктивност и општу добробит појединаца и заједница. Одржавање здравља подразумева спречавање болести, као и промоцију здравих навика и стилова живота. У контексту јавног здравља, здравље се може посматрати и као колективно стање стања популације, где се пажња посвећује факторима као што су доступност медицинске неге, санитарни услови и субкултурне зравствене праксе.
Град Ниигата потврдио је свој први случај ботулизма од 1982. године, истичући ризике у безбедности хране. Жена старости 50 година се разболела након неправилног складиштења охлађеног оброка. Симптоми су укључивали…